今日の昼食は、秋田県横手市にある、㈱クックランドが製造元の「仙台 おり久 味噌ラーメン」を調理して食べた。
コクと旨みを感じる飲みやすい味噌味スープ。
麺は乾麺。麺からスープの旨みは伝わってくるが、麺自体がもうちょっとかなって印象の一杯でした。
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今日の昼食は、福岡市にある、㈱マルタイが製造元の「鹿児島 焦がしねぎ入り黒豚とんこつラーメン」を食べた。
粉末タイプのスープであるが、粉末っぽさを感じず、とても旨みを感じるスープ。
麺は乾麺。乾麺っぽさが少し残った仕上がりになったが、麺からスープの旨みが良く伝わってきた。
予想を上回る一杯でした。
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