2013・12・16（月）…ハウス食品㈱「うまかっちゃん 熊本火の国流とんこつ（ラーメン）」

　夜食に、ハウス食品㈱が製造元のインスタント袋麺「うまかっちゃん　熊本火の国流とんこつ（ラーメン）」を調理して食べた。

　熊本ラーメンらしく、焦がしたマー油がとてもいいアクセントになっており、飲んで美味しいスープ。

　クセになりそうな味であり、思わずたくさん飲んでしまう。

　ただ、「うまかっちゃん」の麺、正直、自分の好みではないかな。

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2013・12・16（月）…㈱本陣「半生そば（出石そば）」

　今日の昼食は、兵庫県豊岡市にある㈱本陣が販売元の「半生そば（出石そば）」をザルそばで食べた。

　ツユは添付の濃縮タイプのツユを使用。

　小麦粉よりもそば粉の配合割合が高い麺は、蕎麦特有のごわっとした食感。

　添付のツユはとても味がよく、濃縮タイプとは思えないほど。

　最後は蕎麦湯を。蕎麦湯も美味しかった。

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 薬味はないが、少し本場風に

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