1年前から作ろうと思っていた牛すじトマト煮。
かなり勝手にかんたんバージョンにアレンジ・・・ペンネに合わせました。
パン屋たねさんにパン買うつもりで行ったら、ペンネもパルミジャーノも買ってしまいました。
パンは、夕方だったので最後に残ってたものを、買いしめ。ふだん買わないものを買ったけど、どれも好評
たねさんには、こだわりのチーズとパスタも売られています。
素のすがたの、牛すじトマト煮。すじ肉は、一口大よりかなり大きめに切ったつもりだったけど、それでも小さかった。数々の反省ふまえて、また作ります
あ～圧力なべほしい～～
きのう、どうしても赤ワインのみたくて、近所のスーパーで購入
やっぱり頭痛くなりました
最近カヤカヤで飲んでも痛くならなかったのに・・なぜ
そしてアンチョビも食べたくて、無理やりパンに乗っけました。
でも、１缶はむり・・残りは、お気に入りの小鉢で保存(紅葉の時季じゃないけどね
)
頭が痛くなるワインは料理用ということにして、こんどは牛すじのビーフシチューもいいね
とうぶん、牛すじにハマルことでしょう