ジャガ完掘り

ジャガイモの葉が黄ばみ倒れてきました。

そろそろ掘り上げの時期かと、

雨が上がって一日おいた昨日掘り上げました。

イモに刺さらないようスコップで手前から掘ると、

ゴロゴロと出てきました。

三ヵ月で食べごろに育ってくれる、

イモの中では一番の優等生ですね。

早く食べたいと既に1/3は掘って食べています。

昨日で完掘りしたのはこれだけだけど、

既に掘ったのもあり秋まで食べるには十分です。

夕食はジャガバタにして出してもらいました。

ジャガイモの素材の美味しさを生かす食べ方ですね。

その昔に北海道旅行で食べたあの味です。

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