5月28日（木曜日）の夕食です。
⚪︎ ピラフ風
⚪︎ かぶと帆立のミルク煮
⚪︎ チキンナゲット
⚪︎ 冷や奴
⚪︎ 玉子と小ねぎのお味噌汁
冷やご飯がいっぱいあったので、チャーハンにしようとお買い物に行ったけど、長ネギが高い💧
チャーシューも高い💧
なので、冷蔵庫にあった半端なにんじんとピーマンと新玉ねぎを使ってピラフ風にしました。
ウインナーも入れてコンソメで味付けしました。
かぶと帆立を牛乳で煮ました。
玉ねぎと入れて、マーガリンで炒めてから、少し小麦粉も入れてから牛乳で煮ました。
ホワイトソースの様に少しとろみが付いて美味しいかつたですよ😋
チキンナゲットはお惣菜を買ってきちゃいました。
たまには、いいがなぁって😊
明日は次女の高校の体育祭です。
次女は腰を疲労骨折してて、ギブスをしているので、参加できる種目はほとんどないけど、私は委員の係りがあるので、朝から一日中グランドです💦
暑くなりそうなので、対策していかないと！ですね☀️
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⚪︎ ピラフ風
⚪︎ かぶと帆立のミルク煮
⚪︎ チキンナゲット
⚪︎ 冷や奴
⚪︎ 玉子と小ねぎのお味噌汁
冷やご飯がいっぱいあったので、チャーハンにしようとお買い物に行ったけど、長ネギが高い💧
チャーシューも高い💧
なので、冷蔵庫にあった半端なにんじんとピーマンと新玉ねぎを使ってピラフ風にしました。
ウインナーも入れてコンソメで味付けしました。かぶと帆立を牛乳で煮ました。
玉ねぎと入れて、マーガリンで炒めてから、少し小麦粉も入れてから牛乳で煮ました。ホワイトソースの様に少しとろみが付いて美味しいかつたですよ😋
チキンナゲットはお惣菜を買ってきちゃいました。
たまには、いいがなぁって😊
明日は次女の高校の体育祭です。
次女は腰を疲労骨折してて、ギブスをしているので、参加できる種目はほとんどないけど、私は委員の係りがあるので、朝から一日中グランドです💦
暑くなりそうなので、対策していかないと！ですね☀️
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5月27日（水曜日）の夕食です。
全体写真の取り忘れ💦
⚪︎ ちらし寿司
⚪︎ 高野豆腐の煮物
⚪︎ 茶碗蒸し
⚪︎ 玉ねぎとお豆腐のお味噌汁
主人が飲み会でいなかったので、お酒が進むようなおつまみはありませんでした。
ちらし寿司がメインです
市販のご飯に混ぜるだけの物に、きゅうりとかにかまと錦糸卵を乗せました。
いんげんと舞茸を入れて、高野豆腐の煮物を作りました。
本当はにんじんを入れたかったけど、つい2、3ヶ月前までの値段より約2倍の値段だったので、買えませんでした💧
色が悪いですね😅
今日は、いつものお友達とお出かけの予定でしたが、みんないろんな都合がって、ランチ＆お茶のおしゃべり会になりました。
11時から集まって17時まで、ファミレスでおしゃべり～
楽しいかったです😊
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⚪︎ ちらし寿司
⚪︎ 高野豆腐の煮物
⚪︎ 茶碗蒸し
⚪︎ 玉ねぎとお豆腐のお味噌汁
主人が飲み会でいなかったので、お酒が進むようなおつまみはありませんでした。
ちらし寿司がメインです
市販のご飯に混ぜるだけの物に、きゅうりとかにかまと錦糸卵を乗せました。いんげんと舞茸を入れて、高野豆腐の煮物を作りました。
本当はにんじんを入れたかったけど、つい2、3ヶ月前までの値段より約2倍の値段だったので、買えませんでした💧色が悪いですね😅
今日は、いつものお友達とお出かけの予定でしたが、みんないろんな都合がって、ランチ＆お茶のおしゃべり会になりました。
11時から集まって17時まで、ファミレスでおしゃべり～
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5月26日（火曜日）の夕食です。
⚪︎ しめじと豚肉の炒め物
⚪︎ 玉ねぎと鶏チャーシューのサラダ
⚪︎ きゅうり浅漬け
⚪︎ もやしのお味噌汁
急に決まった事ですが…
今日、内視鏡検査をすることになってしまって、私の食事制限が出てしまいました。
主人は夜勤だったので、ちゃんと食べるのは子供達だけ。
なにを作って良いやら思い浮かばない💦
適当な夕食になってしまいました。
しゃぶしゃぶ用の豚肉としめじを焼肉のたれで炒めました。
味は…わかりません😅
新玉ねぎのスライスに軽くお塩を揉み込んで、辛味を和らげてから鶏チャーシューを乗せました。
次女の話だと、玉ねぎの塩味とチャーシューの味で、何もかけなくても美味しいって。
ちなみに私はお麩いりの煮込みうどんを食べました。
人生初の内視鏡検査してきましたよ
小心者だから、眠くなる薬で寝てる間にやってもらいました。
思っていたより簡単に終わっちゃったけど、思っていたより眠くならなくて、先生たちの声も聞こえたし、画像も見てました😅
結果は…
予想してた通りでしたが、もうひとつ将来なり得る病気の影が見つかりました😵
今は大丈夫だけど、年に一度内視鏡検査を勧められました💦
美味しいものを美味しく食べるために、しょうがないですね😌
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⚪︎ しめじと豚肉の炒め物
⚪︎ 玉ねぎと鶏チャーシューのサラダ
⚪︎ きゅうり浅漬け
⚪︎ もやしのお味噌汁
急に決まった事ですが…
今日、内視鏡検査をすることになってしまって、私の食事制限が出てしまいました。
主人は夜勤だったので、ちゃんと食べるのは子供達だけ。
なにを作って良いやら思い浮かばない💦
適当な夕食になってしまいました。
しゃぶしゃぶ用の豚肉としめじを焼肉のたれで炒めました。
味は…わかりません😅新玉ねぎのスライスに軽くお塩を揉み込んで、辛味を和らげてから鶏チャーシューを乗せました。
次女の話だと、玉ねぎの塩味とチャーシューの味で、何もかけなくても美味しいって。ちなみに私はお麩いりの煮込みうどんを食べました。
人生初の内視鏡検査してきましたよ
小心者だから、眠くなる薬で寝てる間にやってもらいました。
思っていたより簡単に終わっちゃったけど、思っていたより眠くならなくて、先生たちの声も聞こえたし、画像も見てました😅
結果は…
予想してた通りでしたが、もうひとつ将来なり得る病気の影が見つかりました😵
今は大丈夫だけど、年に一度内視鏡検査を勧められました💦
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5月25日（月曜日）の夕食です。
⚪︎ ピーマンの肉詰め
⚪︎ 鶏肉と茄子の味噌煮
⚪︎ もやしとザーサイの中華和え
⚪︎ お豆腐とえのきのお吸い物
野菜が高いー！
メニューを決めてお買い物に行っても、食材が高くて断念するパターンが多くなりました
野菜をたくさん使ったメニューにしたいのに…
昨日は特売で5個94円のピーマンを使いました。
合挽き肉に、玉ねぎのみじん切りと木綿豆腐を加えてよーく練ったタネをピーマンに詰めました。
ソースは簡単に、ウースターソースとケチャップと少しの日本酒を火にかけて混ぜたものです。
蒸し焼きしたのに、ピーマンのシャキシャキ感が残っていて美味しいかったですよ😋
鶏もも肉となすとにんじんを味噌味の煮物にしました。
お味噌と日本酒とお砂糖で味付けすると、このたれにご飯を入れて食べたくなっちゃうんですよね😅
お代わりしちゃいました🐷
茹でたもやしとザーサイを中華ドレッシングの味付けをメインに和えました。
実は、早めに帰ってきた主人が味付けしてくれたので、他に何がはいっているかわからないんです💦
美味しいかったですよ😊
今日から月末のお休みに入りました。
やりたい事ややらなきゃいけない事、お出かけの予定や次女の学校の用事など色々あったけど、最近の体調不良が気になるから、時間がある時にと思って病院に行ってきます。
お出かけ予定のお友達も、会社の同年代の方達も、体調が優れないって言ってる人が多いんです。
それって、まだ五月なのに熱い日が続いているからなのか？みんなそういう年頃なのか？
とにかく元気になって、美味しいものをいっぱい美味しく食べたいです
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⚪︎ 鶏肉と茄子の味噌煮
⚪︎ もやしとザーサイの中華和え
⚪︎ お豆腐とえのきのお吸い物
野菜が高いー！
メニューを決めてお買い物に行っても、食材が高くて断念するパターンが多くなりました
野菜をたくさん使ったメニューにしたいのに…
昨日は特売で5個94円のピーマンを使いました。
合挽き肉に、玉ねぎのみじん切りと木綿豆腐を加えてよーく練ったタネをピーマンに詰めました。ソースは簡単に、ウースターソースとケチャップと少しの日本酒を火にかけて混ぜたものです。
蒸し焼きしたのに、ピーマンのシャキシャキ感が残っていて美味しいかったですよ😋
鶏もも肉となすとにんじんを味噌味の煮物にしました。
お味噌と日本酒とお砂糖で味付けすると、このたれにご飯を入れて食べたくなっちゃうんですよね😅お代わりしちゃいました🐷
茹でたもやしとザーサイを中華ドレッシングの味付けをメインに和えました。
実は、早めに帰ってきた主人が味付けしてくれたので、他に何がはいっているかわからないんです💦美味しいかったですよ😊
今日から月末のお休みに入りました。
やりたい事ややらなきゃいけない事、お出かけの予定や次女の学校の用事など色々あったけど、最近の体調不良が気になるから、時間がある時にと思って病院に行ってきます。
お出かけ予定のお友達も、会社の同年代の方達も、体調が優れないって言ってる人が多いんです。
それって、まだ五月なのに熱い日が続いているからなのか？みんなそういう年頃なのか？
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次女の今日のお昼ご飯（お弁当）です。
おにぎり2個とおかずとキウイでした。
卵焼きはたっぷりのしらす入りです。
端っこを味見したら、しらすが効いていて美味しいかったです。
そして、これが私のお昼ご飯（お家ランチ）です。
メンチカツマフィンです。
でも割合が変ですよね～。
メンチカツがマフィンからはみ出てるー！
スーパーのお惣菜売り場で、大きなメンチカツが特売で美味しいそうだつたので、メンチカツメインにしました。
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おにぎり2個とおかずとキウイでした。卵焼きはたっぷりのしらす入りです。
端っこを味見したら、しらすが効いていて美味しいかったです。
そして、これが私のお昼ご飯（お家ランチ）です。
メンチカツマフィンです。でも割合が変ですよね～。
メンチカツがマフィンからはみ出てるー！
スーパーのお惣菜売り場で、大きなメンチカツが特売で美味しいそうだつたので、メンチカツメインにしました。
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