いわしのイタリアンソース

ゴールデンウィーク最終日になってしまいました。

ほとんど予定の無かった私ですが、急な用事があったり、体調を崩したりしてました。

昨日、たまった記事をと思ってブログやっていたのに、更新する寸前で

パソコンの調子が悪くなって、長々書いた記事が全て消えてしまいました。

なので、今日は小分けして更新します

 

５月１日　(火曜日)　の夕食です。

 

　　　　　　●　いわしのイタリアンソース　　　　●　生春巻き

　　　　　　●　鶏肉のコンソメ煮　　　　　　　　　●　お味噌汁

この日は、夕方から次女の部活の打ち合わせがあって、夕食を作って直ぐに

出かけました。　帰ってきたら次女が　『お姉ちゃんが写真撮ってくれたよ』　って言ってました。

私も夕食を食べてたら、長女が　『でも、鶏肉は撮ってないよ』　ていうので、

ちょっと食べかけの写真を撮りました。

長女は、夕食がいわしだとわかってちょっと落ち込んでいたけど、

このイタリアンソースをかけたら、美味しいって食べるんですよね～。

細かく切ったトマトにパセリのみじん切りとお塩とオリーブオイルを

混ぜただけの簡単なソースなんですけどね。

鶏肉は、セロリの葉を細かく切ってスープに味と香りを付けました。

 

 

ランキングに参加してます。　よかったらポチッとお願いします。

にほんブログ村　 にほんブログ村