3人で仲良く…

6月16日（木曜日）の夕食です。


⚪︎ マーボ豆腐
⚪︎ 春雨と蒸し鶏の中華サラダ
⚪︎ ひじきとしめじの煮物
⚪︎ きゅうりのぬか漬け
⚪︎ 大根となめこのお味噌汁

昨日は長女と次女がいっぱい手伝ってくれて夕食を作りました。

マーボ豆腐は、市販の素を使ってますが、長女が作ってくれました。
長女はレシピに忠実なので、私が作るより美味しく感じました👍

茹でたもやしと春雨・蒸し鶏としそをドレッシングとごま油で味付けして、中華風のサラダにしました。
これは次女が混ぜて味付けしてくれました。

ひじきとしめじとにんじんと油揚げをめんつゆと日本酒とお塩で味付けして煮ました。
ちょっと薄味のさっぱりした一品になりました。

3人で楽しく準備ができて、楽しい夕食作りになりました




今日の東京は暑かった〜💦
外回りの私はヘトヘトです😩

明日からの土日は予定がないので、涼しい家の中で、ゆっくり過ごしたいですねぇ〜



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