八種の野菜スープ

10月7日（水曜日）の夕食です。


⚪︎ 秋刀魚の塩焼き
⚪︎ マグロの佃煮
⚪︎ 野菜サラダ
⚪︎ 八種の野菜スープ

少し細身の秋刀魚だったけど、1尾100円でした。
大根おろしを添えて塩焼きでいただきました。
秋刀魚好きな次女に言わせたら『脂ののりが少ないねぇ』って言ってましたが、十分美味しい秋刀魚でした👍

マグロの血合いを生姜と一緒に佃煮にしました。
貧血予報に良いですよ。
ご飯が進む一品でした。

次女のリクエストに応えて、豆腐のサラダにしました。
これが、一番簡単でカロリーか少ないメニューかも😅

昨日は魚と魚のメニューだったので、野菜をたくさん取れるように、なんても入れてスープにしました。
にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・さつまいも・いんげん、セロリ・なす・キャベツを入れました。
味付けはシンブルにお塩とコンソメ少々です。
野菜から出る色んな味がして美味しいかったです。



今日は天気が良かったので、洗濯を2回して、お布団も干しました。
今はお出かけ中ですが、風が強い❗️
洗濯物とお布団が飛ばされないか不安😓


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