最近のお気に入り ＆ お出かけ

１１月２１日　(木曜日)　の夕食です。

  　  

　　　　　　　　●　豆乳豆腐鍋　　　　　　　　　●　コールスローサラダ

　　　　　　　　●　豆腐のくんせい

この日はお仕事がお休みで、いつものお友達とお出かけしたので、簡単にできる物に

しました。　最近お気に入りの豆乳豆腐鍋です。

   　　　 

土鍋にオリーブオイルを少し入れて、豚挽肉を炒めます。　そこに無調整の豆乳と

お豆腐とお塩を入れて、弱火でコトコト煮こみます。　豆乳がフツフツしてきたら、

とろけるチーズをたくさん入れて完成。　野菜はひとつも入ってませ～ん。

これが本当においしいんだわぁ～。　いつものように次女は　『明日もこれでいいよ』

って言ってました。

 　　　　　　　   

私はこれに黒コショウを掛けていただきました。

  　　　  

出先で、買ってきた豆腐のくんせいに、オリーブを乗せていただきました。

  　　　　　　　

お口直しにさっぱりと、コーン入りのコールスローサラダもいただきました。

 

 

さて、今回お友達とお出かけしたきた所は、品川のエプソンアクアスタジアムです・

　　　　　　　

あしかショーとイルカショーを見て楽しんできました。　イルカショーの写真は、

たくさん撮ったけど、どれもこれもイルカのスピードに着いていけなくて、ブレブレに

なってました。　

　　　　　　

↑　これはいったいなんでしょう？　答えは、ノコギリざめです。　アーチにくり抜かれた

水槽に張り付いて、こんな風になってました。　年甲斐も無くキャーキャー騒ぎながら

写真撮ってました。

そしてお昼ご飯は、品プリの３８階にある天ぷら屋さんで、あなご丼をいただきました。

　　　　　

３８階じゃー、きっと眺めが良いんだろうな～って思っていたら、窓の無いところで、

外が見えずに残念。　あなごが２つと海老が２つも入っていて、食べ応えありました。

その後、恵比寿に出て、恵比寿ビールの歴史・資料見学ツアーに参加しました。

結構楽しいくクイズがあったりして、後半はビールを２種類試飲ができて充実してました。

本当はその後ミットタウンにイルミネーションをミニ行く予定だったけど、ゆっくりしていたら

良い時間になってしまって、恵比寿ガーデンプレスをうろうろして帰ってきました。

色々なところで撮ったツリーやイルミネーションがきれいでした。

　　　　

　　　　　　　　　　　　

　　　

今回は朝に体調不良の方がいて、残念ながら３人でのお出かけになってしまったけど、

いつものように、いっぱい笑って楽しい１日でした。

 

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