お好み焼き～♪

1月16日　(木曜日)　の夕食です。

　　　　　

　　　　　　　　　●　さんまもみりん干し　　　　　　●　肉野菜炒め

　　　　　　　　　●　白菜と油揚げの煮物　　　　●　お豆腐と長ネギのお味噌汁

甘塩っぱい感じのみりん干し、時々食べたくなるんですよね～。　長女は魚が苦手で

主人は塩焼き以外の焼き魚が苦手なので、ひとりの昼食の時に食べたりしてたけど、

最近は主人も長女も食べてくれるようになったので、夕食にみんなでいただきました。

　　　　　

にらともやしと豚ばら肉を、にんにくとお塩と中華味の素で炒めました。

こういうものは、ご飯もビールも進みますね～。　

　　

白菜と油揚げを、少し甘めに煮ました。　甘めでも鷹の爪を入れてピリ辛に。

 

 

1月17日　(金曜日)　の夕食です。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　●　お好み焼き

次女のリクエストでお好み焼きにしました。　キャベツとたっぷりの長ネギを入れました。

生地には長芋も入れて、ふわふわの食感になりました。

　　

お好み焼きにすると、食卓とコンロの行き来をしなくちゃいけなくて・・・。

私が食べ始める頃には、既に何個か無い状態でした。

長ネギをたっぷり入れたから、野菜の甘さが出ていて、おいしいかったです。

 

昨日の次女のお弁当です。

　　　　　

いつものように、冷凍食品を入れてミニトマトを入れて・・・と詰めても少し隙間が出来ちゃう。

冷蔵庫を見たら生ハムが入ってるぅ～。　でも生ハムじゃ薄くて隙間は埋まらない。

ジャガイモを蒸して、それを生ハムに巻きました。　今思うと、朝の忙しい時間に

よくその発想が浮かんだな～って、我ながら関心してしまいます。

 

キングに参加してます。　よかったらポチッとお願いします。
にほんブログ村　 にほんブログ村