皮がはがれて失敗

9月13日（水曜日）の夕食です。



⚪︎ 茄子とピーマンの揚げ浸し
⚪︎ ショートパスタ
⚪︎ 鯖の西京漬
⚪︎ ブロッコリーとしらす


茄子とピーマンを素揚げしてから、出し汁で軽く煮ました。
おかかをたっぷり掛けていただきました。


先日のミートソースの残りでショートパスタを作りました。
お皿によそってからチーズを乗せてレンジで温めました。
トマトとチーズの相性は最高ですよねぇ👍


鯖の西京漬をフライパンで焼きました。
フライパン専用のアルミホイルを敷いてきれいに焼くはずが、裏面にしてしまって、皮が見事にはがれてしまいました💦


茹でたブロッコリーにマヨネーズとしらすを乗せていただきました。
しらすの塩分があるのでマヨネーズは少しで(^_-)






前記事の朝顔ですが、さっきちゃんと数えてみたら82個も咲いてました




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