根っこごと食べられる

昨日は子供達がいなくて、主人と二人の夕食でした。
主人は先に食べちゃったので、私の質素な（😄）です。




⚪︎ 蒸し茄子のおろしポン酢添え
⚪︎ せりの煮物
⚪︎ お豆腐の豆乳汁

１つ隣の駅の商店街の外れに、朝9時から約1時間だけ営業している八百屋さんがあって、とにかく安いんです。
約1時間の営業っていうのは、それくらいで売り切れちゃうんです。
そこで野菜を大量に買ってきました、

主人も大好きなせりは3束100円👛
しらたきと油揚げも一緒に、あご出汁で煮ました。
せりは根っこごと食べられるんすよ👌

豆乳でお豆腐を煮て、お味噌で味付けしました。
長ネギと七味をかけていただきました。
味噌と豆乳って合いますよぉー😋


ちなみに主人は特大なステーキでした。


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