次女のお弁当特集

ここ数日の次女のお弁当です。　

この日は、いなりずしでした。　寿司酢があると思ったのに切らしていて・・・。

朝の忙しい時に、これはショック。　お酢とお砂糖とお塩を適当に混ぜて、

何とかできました。　中身は、味噌漬け・しじみの佃煮・とりそぼろを入れました。

寿司酢を作るの時間が掛かってしまって、次女の出る時間までにおかずが

埋まらなかったので、主人のお弁当用に作って残っていた玉子入り巾着を

入れました。　ご飯もおかずも油揚げでしつこかったかも。

　　　　　

この日はしじみの佃煮と鮭のおにぎりとおかずでした。　おかずの中で光輝いているもの？

今年も地域祭りで玉こんにゃくを作っていたので、買ってきたものを詰めちゃいました。

翌日の玉こんにゃくは、味がしみこんでいて美味しいんですよね～。　

デザートに柿を一個入れました。　この日は盛りだくさんでしたね。

　　　　　　

これは、今日のお弁当です。

今日もおにぎりを作りました。　今日のおにぎりは２個とも鮭です。　この前の鮭が

美味しいかったから、２個とも鮭にして欲しいと次女のリクエストで。　　

おかずは、朝からなすの天ぷらを揚げて、小海老をゆでてサラダにして・・・ってやっていたら

時間が。　ちょっと足りなかったかも？　　

　　　　

これ以外のお弁当は、朝時間が無くて写真をつっている余裕が無かったので、

写真はなしです。　どんなお弁当を作ったかも忘れちゃいました。

 

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