お好み焼き 2

ちゃんぽん焼を注文。海老、いか、豚肉等鉄板で炒め。麺で焼そば風のお好み。ソ−スは、阪神ソ−スとのこと。広島にもカ−プソ−スがある。ソ−スの味は好み。お好みは店の雰囲気も大切。気のおけない庶民の食べ物。ごちそうさまでした。

お好み焼き

広島に縁があるので。お好み焼きは、身近な食べ物。神戸では広島風のお好み焼きを広島焼と言う。これは、広島では通用しない。お好み焼きとしか言わない。ただもう一つあるのは関西風。ちゃんぽん焼を注文。　続く