居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

満月の釣果

2023年12月28日 | 料理(肴)・酒

ギタリスト&釣り師のアニーから今年最後の満月の釣果が送られて来ました。
デカいアオリイカ3杯とヤリイカ。早速処理してお正月用に! 元旦は家族で集まる予定なので、イカ三昧だ。
小皿の切り身はキモの脇の柔らかい部分。今夜の味見用。


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