自分が自称山口県民で一番多くのお店の汁なし担担麺を食べた男のクー太郎じゃ。(あくまでも自称)
ここんとこ実食回数が激減した、って言うよりほとんどいただくことがなくなったって言った方がエエかも。
が、ここ梵天丸の汁なし坦々麺限定で実食しとうなった。
汁なし担々麺(激辛／温麺)580円+ごはん(お替り自由・自家製ザーサイ漬け付き)100円のチケットを購入。
白ご飯はしっ . . . 本文を読む
こちらは筑西市甲（旧 下館市）にある?めんや”さんです。地元では通称、亀ちゃんラーメンと云われています。前から気になっていたのですが、いつも店前をとおると運が悪く閉まっていたので、訪店できなかったのです。今日はラッキー！開いていました！店の奥には駐車場と製麺所があります。なかなかＧＯＯＤな看板が最高ですよね！「亀田製めん」さんっていうんですね！地元のラーメン店さんを支えている製麺所さんでもあり . . . 本文を読む
2013年12月30日、反町の「自家製麺 SHIN」へ。 2013年4月8日オープン。女性店主による無化調・自家製麺の店。今年の注目店のうち食べ逃していた店の攻略シリーズw 末廣家＠白楽→近平家＠白楽の後、3軒目です(^^ゞ
店の場所は、反町駅徒歩4分。 田ぶしの並び。 近平家からは1.8km程ありますが、腹ごなしに徒歩移動＾＾； . . . 本文を読む
＜実食 2014/01＞
醤油（黒）を注文しました。
年末年始ということでお気に入りのお店シリーズ。
今年は1/2から営業しているこちらのお店に行ってきました。
店内は丁度満席の賑わい。
自分は醤油（黒）、同行者は醤油（白）でお願いしました。
醤油（黒）。黒のポイントは醤油の風味、焦がしネギの香ばしさ、ニンニクの絶妙なバランスだと思います。もちろんそれ以外の細かいところもあ . . . 本文を読む
メニュー:
みそらーめん(\780)
味玉(クーポン)
味:
味噌
コメント:
「とと」を後にし、続いて立川駅周辺でもう一軒。
「とと」からアンダーパスを潜ってすぐの所にある「ヒトツヤフェーズ2」へ。
個人的にかなり評価の高いお店で、未食の味噌や先日教えていただいた辛とんこつが気になったので来てみました。
14:15入店で先客は3人。
メニューは、「しょうゆらーめん」「和風とんこつらーめん」「こ . . . 本文を読む
午年の馬骨そば
（魚介＋鶏 900円）
★★★★
スープは馬骨ベースの味噌味。麺は平打ちの中縮れ麺。具は馬肉のレアチャーシュー,笹切りネギ,揚げワンタン,揚げゴボウ,海苔,鷹の爪を使用。２０１４年食べ始めは『麺と心７』の正月特別メニュー『午年の馬骨そば』を頂きました。馬骨からとったスープに適度の油分をもたせ、白味噌のまろやかな甘みが広がる味わいで、臭みのない馬出汁と白味噌をバランスよく合せた . . . 本文を読む
京都城陽市の「俺のらーめん あっぱれ屋」さんで、
年末に次々と限定を提供していました。
年末は仕事が終わるのが遅かったりして、平日の訪問は無理((+_+))
限定提供最終日にやっと、訪問することができました。
到着時刻は13時30分
14時に店内に入っていれば限定がいただけます。
お店の前まで来ると・・・
誰も並んでいません(・_・;)？
何 . . . 本文を読む
二代目にゃがにゃが亭、復活！12月は3週間弱お店を休んでいた「二代目にゃがにゃが亭」が元日から復活したよ。遅ればせながら、3日に訪問。店主さん、元気そうでなによりです。今日は、わんたんと、さんま香油を入れてみた。あっ、なるとが新春Ver.だね(^.^)すごい節系が香るね。香油入れないのとかなり変わる。いずれにしても、美味い！！相変わらずのピロピロ麺。少し細くなった？気のせいだね。わんたんも良いです . . . 本文を読む
2014/1/3↑ラーメンブログランキング2014年3日目です 皆様、いかがお過ごしでしょうか。 福島ＪＥＴ・玉造ＪＥＴ600さん今年から 「 濃厚鶏煮込みつけ麺 鶏軍、暁の出撃 」を数量限定レギュラーメニューに入れるそうです。食べてみたい。はい。 珍しく玉造ですすってみた JET600さん 麺がイイですね～ここは 先にクソラヲタらしく麺だけすする行為しかしその行為に満足し味は覚えていないと . . . 本文を読む
京都城陽市の「俺のらーめん あっぱれ屋」さんで、
年末に次々と限定を提供していました。
年末は仕事が終わるのが遅かったりして、平日の訪問は無理((+_+))
限定提供最終日にやっと、訪問することができました。
到着時刻は13時30分
14時に店内に入っていれば限定がいただけます。
お店の前まで来ると・・・
誰も並んでいません(・_・;)？
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