中華そば 中村屋さんにて （名古屋市東区） 1073年11月03日 | 日記 このところハマっているみたいに食しているまぜそば。今日は中華そば中村屋 東桜店さんで台湾まぜそば（７９０円）をいただきました。う～ん、かなりのジャンクさに驚き。厨房から聞こえてくるのは間違いなく異国の言葉、中村屋さんってこんなんだったかな？ メンマがやたら多いのが気になるが、とりあえず まぜてみる。台湾というより味噌っぽい辛さ、刺激を補うため卓上の花椒でチューニング、でも何かが違う。何って言わ . . . 本文を読む
