全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

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長崎チャンポン 浜浪

1131年09月17日 | 日記
長崎チャンポン (豚骨+塩 700円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの塩味。麺は極太ストレート麺。具は豚肉,エビ,キャベツ,モヤシ,ニラ,カマボコ,揚げ天,コーンを使用。  豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は長崎から取り寄せていて、麺長が短く、もっちりとした食感でわしわしと頂けます。具沢山でボリュームたっぷりに頂け . . . 本文を読む
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