猛暑が続く大阪で、若干、食欲が低下してきます。
その暑さの中で、一杯の清涼ラーメンを求めて彷徨っていた時
ふと、武者麺SEAの冷やしがあったのを思い出し、早速、突撃してみました(^^)/
３月16日オープンした『武者麺 SEA』のお店の前まで来ると・・・
大盛無料の大きな看板が目立っています。
学生さんにとっては、お得な営業スタイルですね。
こん . . . 本文を読む
2日毎って困るのよね。近いとはいえ油断すると食べ逃しまする…。
［15_272］
というワケで『麺や庄の～gotsubo～』。冷やベジ狙い。11時少し前到着。“CLOSE”の札。店頭に告知のポスターを眺めながら開店をお待ちします。月・火は長芋とオクラ。じき開店。券売機、冷やベジつけ麺(￥890)のボタンをポチッとね。店内に。先客ゼロ、後客4人。
冷ベジつけ麺/長芋とオクラのスー . . . 本文を読む
訪問日時:2015/07/31 12:30麺小屋てちの みそまぜそばが食べたい！そう思う日が多く、それならば行きましょってことで。店外に2人待ちだった。２０分で席につけた。お客様は年齢・性別を問わないようだ。実に幅広い客層。すでにあのみそら～めんは多くの人に支持されているんだね。1人体制になったので、時間がかかっているようだ。１０分後到着。ううむ。やっぱりきれいだ。肉味噌はごろっした挽き肉。揚げ . . . 本文を読む
訪問日時:2015/07/30 11:40ちょっと変わった名前の「太鼓のぼお」。白河ラーメンを食べ始めた当初に訪れて以来１０年ぶりだ。以前は白河市弥次郎窪にあったが、3年ほど前に現在の場所に移転している。メニューが多いことでも知られている。以前はちゃあしゅうわんたん麺をいただいたので、今日はこれ。塩でも味噌でも醤油でもない味とは・・・このほかにもたくさんある。その他はラーメン店ＤＡＴＡ参照。ちょ . . . 本文を読む
2015年1月25日、「麺や 向日葵」に行ってきました。
「おだしと小麦 一三〇」を出た後、向かったのは「麺や 向日葵」さん。
どこの駅からも若干歩く必要があります。
評判が良いようなので、今回の行程に入れました。
▼ 塩ラーメン（700円） ▼
ウリはこの塩らーめんのようです。
スープは鶏豚魚介を使用したもの。
若干塩気は強めかな。
出汁において、何 . . . 本文を読む
川崎駅直結のラゾーナ川崎のフードコートにあの篝が入ってるとのことで行ってきました。
銀座のお店はオープン当初に行ったことがありますが現在は大行列店になってるみたいですよ。
ちなみにこちらのオープンは２０１４年９月になります。
フードコートですけどカウンター席がありますのでリーマン一人でも気兼ねなく食べられますね。
銀座では鶏白湯SOBAを食べたので今回は未食の鶏・煮干SOBAを注 . . . 本文を読む
やっと飲める夜だったので、ちょっとヘビーに飲んだ翌日は、朝から汁ものモードで・・・。でも時間が少ないことから、比較的近場のお店に向かってみることに♪４人掛けテーブル席、中央に仕切りのあるテーブル席、調理場に面したカウンター席とある店内に入って券売機のメニューを見ると、つけめん、ちょい辛ラーメン、しょうゆラーメン、油そばとあります。液体欲しさから当然のように、しょうゆラーメン（７５０円）をチョイスい . . . 本文を読む
2015年1月25日、「おだしと小麦 一三〇」に行ってきました。
ラーメン以外を多く頂いたので、夜はラーメンを固めます。
夜営業開始はコチラのお店から。
「おだしと小麦 一三〇」さんです。
「伊佐夫」からのリニューアル。
「伊佐夫」さんも美味しかったので、どのような変化を加えているのか気になり、訪問。
店内は相変わらずオシャレ。
▼ 小麦そば 昆布だ . . . 本文を読む
最近オープンしたお店、ウワサを聞いてさっそくお邪魔したた。先ずは定番であろう 琥珀醤油麺（７００円）をいただきました。先ずはスープを一口、貝の風味が口いっぱいに広がる、旨い！非常にコクがあってさっぱりした味わいがやさしく伝わってくる。麺は太麺と細麺の選択が可能、細麺をチョイス歯応えよく、プツンと切れる麺が何ともいい。トッピングにはちょっと厚めのチャーシューは焼きめがついているものの柔らかな歯応 . . . 本文を読む
創新麺庵 生粋(キッスイ)☆☆☆☆．２（池袋）焼石麺せいろ（サンマ正油つけ麺）７８０円Purity石焼麺せいろ（サンマ正油つけ麺）戴きました。麺は平打中細ストレートのエッジに尖りがある大成食品製で、細うどんの様な色白でコシのあるとても喉ごしの良い啜り心地に満足感が充実できる好みの麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹６．５分目といったところです）。つけ汁は焼石と長葱が入ったつけ汁碗へ徳利に入ったオイリ . . . 本文を読む