平太周 味庵＠大崎広小路

2003年創業。環七で人気だった『土佐っ子』の味をルーツとするお店です。『平太周』は板橋区の環七沿いにあったお店で、全盛期の『土佐っ子』に勤務していた平山氏が関わっていました。その後平山氏は『平太周』を離れ、池袋に『韃靼ラーメン 一秀』をオープンさせます。板橋の『平太周』は閉店し、元々はFCとしてオープンした味庵のみが残っているという、なんとも土佐っ子系らしいオチとなっています。▲特製らーめん 8 . . . 本文を読む