今年最後の記事は、ローテーション店となっている福島壱麺さんの登場です。
すっかり人気店の仲間入りしたお店の前まで来てみると・・・
外待ちのお客さんが店内に入れず、待っている状況でした。
仕方がないので、最後尾に並び、順番を待ちます。
「食券を購入してお待ちください」と、
女性スタッフさんから促されて券売機に向かうと・・・
魚介豚骨つけ麺の文字が出 . . . 本文を読む
年末の再訪問となりました。
先日、清乃本店にて限定ラーメンとして頂いた
豚骨もやし味噌らーめんが、
こってり清乃さんにてレギュラー化したと聞き、
とても美味しい一杯をいただけるとなれば、
喜んで訪問するしかないでしょう。(#^.^#)
お店の前まで来てみると・・・
営業時間に間に合ったようです。(*^。^*)～♪
早速、店内に入ると・・・
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訪問日時:2016/12/30 18:30今年最後に一杯は黒磯の四川の名店、鈴(りん)にて。まずは宴会を楽しんだ。ドラゴンハイボール好きです。車海老の紹興酒漬け、ぶりの南蛮漬け。紹興酒漬けっておいしい。好きだな。ドラゴンハイボールが合う！砂肝ゆず風味。これ、ヒットだったな。柔らかい砂肝がおいしい。豚耳のゼリー寄せ。八角などの香りが豊かで、食感がすごくてめっちゃうまい。タラバガニのミルク炒め。ここ . . . 本文を読む
昨日納めたというのに業務の電話とか。手薄ですが。臨時営業…笑。
［16_458］
自ずと事務所から出られず。帰宅時､西武新宿線都立家政で途中下車…『食堂 七彩』。ようやくまともな食事。券売機､TOKYO味噌らーめん/ハイカラ(￥970)のボタンをポチッとね。まずはSAPPOROラガービール。お通し付きがありがたい。先客3人。
てか何かいただけた…嬉し。呉豆腐？ ニガリを使わず豆乳 . . . 本文を読む
＜実食 2016/10＞
味噌を注文しました。
６ヶ月ぶりにこちらのお店に行ってきました。
店内は満席で待ち客が常にいる人気ぶり。
自分は味噌、同行者は中華そば純鶏出汁醤油でお願いしました。
味噌。何度も食べているお気に入りの一杯ですが、こちらの味噌は本当にバランスが素晴らしいですね。スープの旨味と味噌のバランス、ほんのりガーリックや山椒の風味、麺はさがみ屋製麺さんのやや . . . 本文を読む
訪問日：2016年12月25日(日)本日のランチは、千葉県流山市の東武アーバンパークライン・初石駅近くに12月８日オープンした新店の『The Noodles & Saloon Kiriya』で！こちらの店は、金曜日の夜と土日のみ営業するラーメン店で！土日の開店時間は朝８時からという変則営業の店！今朝、ツイ友のとしくんがTwitterでツイートしていて！としくんの知り合いの方がオープンした店と知って . . . 本文を読む
11時からの打合せが少し遅れるとか。
［16_457］
ならば今のうちにサクッと…『煮干中華そばつけめん 鈴蘭』。コラボ限定狙い。券売機の告知に従い限定(￥800)のボタンをポチッとね。先客ゼロ､後客3人。
「本当に濃厚なので濃かったら言ってください」と提供。軽くとろみのついたつけ汁ですが､思っていたよりはサラッとね。家系とのコラボなので豚骨ガツンなのかと思ったら煮干しガツンなの . . . 本文を読む
甥っ子の為でなく、何となく自分の為のような件で、一時間近く並んだ後に、体の冷えから温かいものが細くなり、月と鼈が移転復活したのを思い出し、そちらに向かってみたよ。前のお店よりも駅に近くなったけど、路地裏で少し目立たない感じ！？奥に長く背後が狭く感じるカウンター席のみの店内に入り、券売機のメニューを見ると、濃厚煮干しつけ麺、辛つけ麺、煮干そば、濃厚煮干そばとあり、つけ麺メニューは並盛＆大盛同一価格サ . . . 本文を読む
訪問日：2016年12月25日(日)クリスマスソングが流れる中、本日、私がランチに向かったのは、千葉県流山市の東武アーバンパークライン・初石駅近くに12月８日にオープンした新店の『The Noodles & Saloon Kiriya』！こちらの店は金曜日の夜と土日のみ営業するラーメン店で！土日の開店時間は朝８時からという変則営業の店！気になって、行く機会を狙っていたところ…今朝、ツイ友のとしくん . . . 本文を読む