麺屋 六木 関目店 1357年10月16日 | 日記 とんこつラーメン （豚骨＋醤油 550円） ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は関目高殿にある『シビカラ屋 ロッキー』がその地に、装いも新たに１０月１日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨味をよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で歯切れ . . . 本文を読む
