麺尊 ＲＡＧＥ 0682年02月09日 | 日記 訪問日時:2015/02/09 12:00新宿の鈴蘭で修行された方の新店。鈴蘭は未訪だけど、比較的新しい店なのに修行先として成立するんだね。資本関係もいろいろあるようなので、修行先、と言えるかどうかあやふやだけど。。。おしゃれな外観。スープは軍鶏と金華ハムからとった、とか書いてある。軍鶏そばがメインということね。煮干しそばは鈴蘭の流れということで理解していいのかな？入り口は奥にある。ＲＡＧＥ(レ . . . 本文を読む
