鶏ｓｏｂａ 座銀 にぼし店 1235年07月09日 | 日記 煮干し吟醸nigori 並 （魚介＋豚骨 850円） ★★★★ スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ローストビーフ,ネギ,白髪ネギ,水菜,アーリーレッド,揚げゴボウ,穂先メンマを使用。 このお店は肥後橋にある『鶏ｓｏｂａ 座銀』の２号店にあたり、地下鉄心斎橋駅周辺に７月６日にオープンしたお店です。まーちんさん . . . 本文を読む
