全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

ラーメン 吉兆夢

1054年04月09日 | 日記
白豚骨 (豚骨+醤油 730円) ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,海苔を使用。  このお店は泉南市にある『吉兆夢』が南海尾崎駅周辺に、昨年の11月1日に移転オープンしたお店です。RBJさん情報で遅まきながらの訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクのあるこってり感のある仕上がりにな . . . 本文を読む