全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

【新店】中華そば 熊野 ~鶏と煮干しの出汁のうま味で食べさせてくれるクラシカルな「中華そば」が食

0689年07月11日 | 日記
訪問日:2015年7月10日(金)本日のランチは、6月23日オープンの新店『中華そば 熊野』で!こちらは、東急大井線と都営浅草線が交錯する中延駅近くに誕生した店。情報によれば、『ちばき屋』店主であり、日本ラーメン協会会長でもある千葉憲二氏と関係のある方が開業した店で!煮干しの効いた「中華そば」が食べられる店なんだそう!『ちばき屋』といったら、和食出身の店主が作った和出汁を効かせたラーメンが一世 . . . 本文を読む