今年もこの時期が来ました 山梨県北杜市台ケ原宿 初夏からの名物 『水信玄』
例年、土日のみ先着順で「売り切れ御免」で販売して居たのですが今年はコロナ禍の為 販売方法が
変わり、平日も開店と同時に販売が始まります「売り切れ御免」は同じですが 平日もあるのが嬉しい
この日は私も午後伺ったのですが、「ありますよ」と言う事なので早速 バイクは留め置きさせて頂き
歩いて近くの神社「荒尾神社・田中神社」さんの境内へと向かった
お店で頂くのと同様の「黄粉」「黒蜜」を杉板の船に乗った「水信玄餅」に掛けて頂く・・・
美味しい・・・一人では上手くスプーンに乗せている所が撮れなかったので画像は無しです
以前にも書きましたが、本当に「水を食べる」とはこの事だなと思う。 水が甘いんです！
甘味料は使って居ないそうなので「水」と固まるギリギリの「寒天」のみ たまらんな～～
台ヶ原金精軒 台ヶ原店
住所 〒408-0312 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211番地
電話番号 0551-35-2246
営業時間 10時～17時（7月1日より9時～17時）
定休日 木曜日