今日の夜ご飯
・肉巻き（しゃぶしゃぶ用超薄切り豚、にんじん、長芋、青じそ、薄揚げ）
・野菜天ぷら（茄子、かぼちゃ、蓮根、絹ごし豆腐）
・手作り天つゆ
・海鮮巻き（まぐろ、サーモン、青じそ、ネギ、きゅうり）
・とうもろこし
いつも、食べる時間が違うので、何回も夜ご飯作るけど、今日はたったこれだけのメニューなのに珍しく全員そろっていて、何かもたついてしまった。男子3人座ったまま。私一人お皿運びまくって、お皿下げまくって、お皿洗いまくって、何か疲れた。何往復したかなぁ。
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家庭菜園
一番下の段のミニトマトが、ちょっとだけ赤くなってきた。まだもうちょいかかりそうかなぁ。
私の背より高く伸びて手が届かなくなってきたきゅうり、まだ実はつかず。待ち遠しい。
今日の子供のお弁当
・卵焼き（カニカマ入り）
・小松菜シューマイコーン乗せ
・ホッケのみりん焼き
・切り干し大根
・ハム巻きアスパラ
シューマイは小松菜の葉の方を軽くチンして、豚ミンチ、玉ねぎ、調味料を混ぜて丸めたものに巻いて、レンジでチンです。皮よりヘルシーです。上から、ポン酢かけておきました。昨日のミニトマト買ったのに入れるの忘れた。
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