今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・稲荷寿司（にんじん、たくあん、黒ゴマ）

・梅しそ入り豚ヒレカツ

・切り干し大根のサラダ（切り干し大根、きゅうり、ツナ）

・レタス、きゅうり、トマト、カイワレ

いつぶりやろ。久しぶりに寿司あげ買って煮込みました。たくあんと黒ゴマ入れるのが我が家流。あげの色が薄いのは薄口醤油で炊いたからです。味はちゃんとついてますよぉ〜。黒ゴマとか透けて見えるのが可愛いでしょ。ひじきとか入れることもあるけど、なかったので、シンプルに。切り干し大根サラダ、具材色々変えれるのでいいですよぉ〜。食感が美味しい。

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今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・しそ巻き鮭バーグ

・卵焼き

・オクラのハム巻き

・フライド長芋

・ベビーホタテのバター醤油焼き

・レタス、赤と黄色のミニトマト

今日は旦那休みで、こどものだけ。鮭のアラ198円で買ったので骨と皮取って玉ねぎのみじん切りと調味料混ぜて焼きました。こういうメニューは形の悪いアラで十分。長芋は拍子切りにして小麦粉つけて揚げ焼きして塩少々振りました。冷凍のベビーホタテはあまりに肝の部分が大きくてそれで場所取るので、取り除いてその部分は別に調理しました。

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