今日の夜ご飯
・豆腐と茄子の揚げ出し（豆腐、茄子、大根おろし、おろし生姜、ネギ、天つゆ）
・冷しゃぶサラダ（豚肉、レタス、玉ねぎ、トマト、きゅうり、カイワレ）
・鰯巻き焼き（鰯、たらこ、青じそ）
今日は最悪やった。旦那、長男、次男と食べる時間がバラバラやった。そんな時にこのメニュー。その時にならないとわからないので、しょうがないけど、揚げ出しはやっぱり揚げたてじゃ無いとダメなメニューなので、しょうがなく、3回揚げました。鰯も1人2匹ずつをフライパンで3回焼きました。鰯も小さくてちょびっとなのに3回。写真下手くそで伝わらないけど、揚げたてカリッとカリカリです。直前に天つゆかけては私のこだわり。今日は揚げたて、焼きたて、冷やしたて。でも、毎日のように、携帯しながらの無言の食卓。「美味しい」の一言、聞いたことないです。自己満足で「やった感」
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