■店舗情報
住所 東京都豊島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター
最寄り駅 池袋駅
営業時間 10:00～22:00(LO 21:30）
定休日 無休
■感想
8月6日OPEN。
ようやく行けたよ(笑)
言わずもがな・・・濃厚魚介豚骨に魚粉使用のパイオニア
『頑者＠本川越』の東京進出店！
西川越のアングラの2号店という位置づけ？
いろんな方のブログを見ていると・・麺が旨いとの情報！
今回残念なことに写真が最悪なほど上手く撮れてません(泣)
その辺はごめんなさい・・
◎ 特製つけめんライト（炙りチャーシュー＋味玉) 1,000円
※麺量：M300g
千円越え・・・高けぇ～っすね～
頑者で淡麗ってのも新鮮！
炙りチャーシューとやらはつけ汁にin
ライトながら甘味がほのかに良いアクセントで
食べる勢いが出ます
オイリーな膜なんかが見えますよ
探したら出てきた炙りチャーシュー・旨いけども150円は・・・
麺が確かに旨い！！！！！！
形状も食感も良いね～かなり秀逸な麺ですね！
風味も良いのでその日の打ちたての麺なのかな？
ズズズズズズ～
うまっ！！！！！！！！
ちょっとオイリーなつけ汁が
平たい麺によく絡んでつけ汁と麺のバランスは流石！
流石つけ麺のジャンルをけん引してきた頑者のクオリティ
麺が旨いのでぺロッと300g完食！
最後にスープ割り
魚介の味わいが増して〆に良い感じ～
麺が実にクセになりそうな美味しさ
次回はノーマルで300ｇかな～
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GOING UNDER GROUND／トワイライト YouTubu
(PV) GOING UNDER GROUND - ランブル YouTubu
GOING UNDER GROUND／初恋 YouTubu
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今回はデフォのライトを食べました。
頑者らしい個性というかチャレンジングな
部分が欠けていて、没個性な一杯に感じました。
私的にはちょっと残念(>_<)
頑者という看板から言えば確かに”らしさ”というか”特長”は薄いかもですね(^^;)
一般的にみて食べやすい清湯ベースのつけ汁は柚子のアクセントもあってか
多少香味油多めですがスルスル入りました～
麺の美味しさが牽引したのかもしれないですが
個人的には普通に美味しく戴きました(^^)
アノ麺を食べにまた行きたいと思わせる一杯でした～