毎日お家宴会でした♪

お正月中は、大きな息子２人＋ちょっと老けた息子１人が、
一堂に食卓を囲むので毎日が居酒屋モードです。

菊花かぶと昆布巻きとサーモン、ブラックタイガーの塩焼き、
お刺身盛り合わせ、ぶりの幽庵焼き、サーモンのきぬた巻きetc.


おせちの残りもの　　　　　　　　　豚角煮


サーモンのきぬた巻き　　　　　　寿月ひやおろし（限定品）

豚の角煮は元日に食べ足りなかった言われ再度作りました。
サーモンのきぬた巻きはネット検索で見つけたお料理です。
薄焼き卵、ほうれん草（葉の部分）、大根（桂剥き）、きゅうり（薄切り）、
サーモンの順に巻き簾で巻いただけなので誰でもできちゃいます
（大根ときゅうりは塩水につけてしんなりさせます。）
寿月ひやおろしは、私が好きな寿々乃井酒造のもの。
限定品なので早く買いに行かないと無くなってしまいます。

本当は会席膳などでおしとやかにいただきたかったんですけど
大食漢の男３人ですからね～
理想とは程遠く・・・・・・

ま、息子たちも栗きんとんのさつまいもの裏ごしや、
餅つき、買い出しを手伝ったり協力的でしたので良しとしましょう。

次男も川崎へ帰り、また静かな生活に戻りました。
昨日久しぶりで＆サウナへ行ったら、
「美味しいものをたくさん食べたわね～」と言われてしまいました
慌てて万歩計をつけようと思いましたが見当たりません
お買い物で落としちゃったのかしら

夫には、またですかと言われましたが
今年こそマイナス５Ｋを目標に頑張るわ～

 

新しい年を迎えて

今年もご訪問下さってありがとうございます
昨年は義母との悲しい別れがありましたが
皆さんからたくさんの温かいお言葉をいただき
とても嬉しく思いました。
ブログを始めて良かったなと心から思いました。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます


そして、２００７年もな私は、ようやくのブログ事始めです

今年は賀状や松飾は控えましたので
お花だけでも新年の雰囲気をと思いました。
苔の生えた梅の古木がお気に入りです。
我が家の新年は相変わらずのドタバタの幕開けでした
優雅なお正月には程遠く、
元日は妹家族も来て賑やかに

　　
　　

おせちは中華飯店○○○○のもの
フカひれの姿煮がゴージャスですが
たまには違うところのが食べたいと
毎年ブーイングがでます
（お付き合いなのでゴメンネ～）

お餅はいつも元旦の朝に搗いて搗き立てをいただきます。
他には、お煮しめ・イカ人参・豚角煮・昆布巻き、黒豆etc.
最近は築地の卵焼きを戴くので伊達巻は省略しています。
黒豆の仕上がりにはいつも一喜一憂します。
今年も皺もなくやわらかく仕上がったのですが
艶が足りなかったなあ
色艶をよく仕上げるにはどうすればいいのかしら
どなたか知っていたら教えてくださいませ
大の男が5人いるので飲んで食べて大忙しで
もう写真を撮っている暇などございませんでした

男性陣の酔いが回ってきたところで女性陣も一休み
新春と言えばやはり花びら餅
お抹茶を立てていただきました。


こうして新年に皆で顔を合わせ楽しいひと時を過ごせるのは
ありがたいことです。
姪が無事受験を終えたら女同士で
旅行でもしましょうかと盛り上がりました
この春はすべて上手くいけば
甥の就職祝、姪の合格祝、次男の進学祝（そんなの無いか～）

春よ来い、早く来い

get家の賑やかな新年の始まりでした～。
今年もお付き合いの程よろしくお願いしま～す