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奈良・平群町の道の駅で立ち寄って見つけたイチゴ
「真紅の美鈴(しんくのみすず)」。
「真紅の美鈴」は、千葉県で誕生し、
平成27年にデビューしたイチゴ。
特徴は何といっても見た目。
濃い(黒っぽい)赤色。
通称「黒いちご」と呼ばれています。
中身も赤ワイン色。
食感は見た目とは違ってシッカリ目。
他のイチゴにはない、独特のコクがしっかりとしてます。
酸味はほとんどなく、食べやすいです。
Webサイトの説明などでは、
糖度が高いと書かれていますが、
千葉県で栽培されたものを基準にした説明と思われます。
奈良の場合、千葉ほど冬場は温暖な気候ではないせいか?際立って甘いわけではありませんでしたが、独特のコクが合わさって、酸味はほとんどなく食べやすいです。
例えるなら、
イチゴに酸味のほとんどないブルーベリーを足した感じ?
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