ウチの、にゃんです～
プチ家出して、一晩、雨降るお外にいたみたい。
夜、寝しなに何度もドアを開けて呼んでも気配もなく、
朝、５時に起きたら、玄関ごしに鳴いてました～
よっぽど疲れたのか、爆睡中！
さてさて、今日の ケンミンショー、」見た～？
「スヤキ」、ですよ！
いや～、はずかしなかがら、滋賀県民やのに、知らんかった！
甲賀市やけど、水口？なんかな。
あんなんがあるんやねぇ。
スヤキ、って、素焼き？やけど、陶器ちゃいますよ。
焼きそばを、ラードで焼いて、もやし、ネギを入れて焼き付け、
なぜか、ラーメン鉢に入れて、できあがり。
ソース、塩、コショウ・・・お客さんが自分で味を付けて食べるそうな。
肉は入ってないんよ。
元祖の製麺やさんのは、並で280円、やったかな。
で、そこだけやなくて、そこかしこでそのメニューがあるらしい。
普通のソース焼きそば （キャベツ、肉入り） のメニューもあるのに、
みんな？「スヤキ」の方を食べるらしい。
知らんかったわ～
滋賀県代表で？田原総一郎さんが、出てはったけど、
やっぱり、知らんかったって！
「近江商人の滋賀県らしいメニューだ。
何でもお客さん本意だから、味も、お客さん本意なんだ」
とか言うてはりました～
今度、水口方面に行ったら、確かめてこよう！