フランス・パーツ

続いて　部品箱から出てきたのは　フランス製パーツ類です。
サンプレックスのＦＤ　ユレーのＲＤ　ブランド不明のブレーキレバー
ブランド不明のブレーキレバーは　パリ・モントルイユのマルシェで
見つけた軽快車用でしょう。　ここのマルシェは日用品から軍の放出品まで
あるので　男の子向きかもしれません。　

新記録

なかなか　次の主力自転車が決まらないので気分転換に歴代の自転車部品箱を
少し捜索していたら　むかーしにちゃんと新品で買った　カンパ　ヌーボレコードが
出てきました　箱付きで購入し　当時５速のフリーでちゃんとガシガシ使用してました
確か当時は取り扱い説明書も付属していたはずですが　それは失われていました。
ダブルテンションのシマノ６００からシングルテンション縦型のＮＲに変えた時の
なんともシャープな変速感はいまでも忘れませんな。

その後のナンカン１５５－８０－１４

さて　その後のナンカンタイヤですが、先日スタッドレスに交換したので
その際に減りぐあいを確認したところ　けっこう減っています。（左リア、右フロント）
特にフロントサイドはＦＦなので仕方ないですが
確か　１万キロは乗っていないと思います。
１本　３５００円くらいでしたから妥当な線でしょうか
ちなみにスタッドレスは　１６５・７０　１４にしました。

フランス式メレンゲ

週の半ばから　喉が痛く　ついに週末は風邪でダウン寸前となり
静養も兼ねて、部屋に引きこもってお菓子作りやってました。
マカロンを作りたくなって　シャカシャカやっとりました。
まずはムラングフォンセーズを硬く作ります。
口当たりはこれに限るそうで　イタリア風やスイス風では
いかんのだそうです。
思えば　子供のころ　メレンゲ作りを手伝ったことがありますが
手がちぎれてしまうんのではないか？と思うほどでしたが
大人になると　あっけなく角がたつくらいに出来てしまいます。
この後　アーモンプードル　粉唐を混ぜ・・・・・・

お菓子作りっていうのは　普通の料理よりもシステマチックで
材料の計量や機材用意、オーブンの予熱等を　事前にキチンと行い
作業を滞り無く行うのが最低限必要で　その上での経験値が
仕上がりを裏打ちするものなんですよね（偉そうに・・・）

これはエンジンの組み上げなどとも　似ていて　全体を
理解していないと良いものは出来ないんですよ。

いずれにしても　何かが出来るということは　楽しくもあり
その裏側には　多くの努力があるということなんすな。