ホームベーカリーでケークサレに挑戦

ホームベーカリー（以下HB）の「ケーキコース」でケークサレが作れるということで、料理本見て挑戦です。

ケークサレって私はその本を見て初めて知ったのですがケーク（＝ケーキ）サレ（＝塩）っていう、しょっぱいケーキ、食事系のパウンドケーキのようです

ＨＢのケーキコースであれば、材料を入れたら1時間半くらいでできるのです。
（たぶんHBなくてもこれは楽）
薄力粉、卵、牛乳などの基本材料を入れて、あとは好きな具材。
野菜、卵、肉、魚などなんでも！

私は家にあったタマネギ、パプリカ、ズッキーニ、オリーブ、バジルを。
たまたま彩りの良い洒落た材料があったもんです
あればキノコも入れたかったですが。

　　　　　　　　　　　
焼きが始まり、出来上がり30分前で蓋を開けて飾り材料を追加。
ズッキーニとピザチーズ。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　焼きあがりました。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　切りました。
パプリカ、ズッキーニ、バジルと赤、黄、緑が入ったのでかなりカラフル

　　　　　　　　　　　
これで横に野菜とか盛り付けたらちょっとしたワンプレートですね。

本で写真を見たとき、キッシュの中身みたいな感じ？と思いましたが、薄力粉が入っているだけあって、もっとケーキ寄りというか、蒸しパン寄りな感じです。
具もたくさん入れたし、見た目以上におなかにずっしりきて、食事になります。
おいしかったのですが…。

今回レシピを書いてないのですが…（本の丸写しになっちゃうし）初挑戦だったので、基本材料はレシピどおり作ったのですが、材料を入れている最中で、なんかかなりくどそうだな～と思いました。

　　くどそうな部分
粉チーズ　　　　　40ｇ
マヨネーズ　　　　25ｇ（さっぱり希望の場合オリーブオイル）
クリームチーズ　 60ｇ

マヨはオリーブオイルにしたのですが、そして具も全部野菜でしたが、やっぱりちょっとしつこいですね
若者向け？

粉チーズ40ｇって、一般的な入れものの粉チーズの半分ですし。
プラスクリームチーズ。
実はクリームチーズが家になくて、プロセスチーズの四角いやつを3個ちぎって入れました。

次回挑戦するときにはレシピを変えてみて、おいしかったら分量書こうかな。
卵2個とかは減らせないし、減らしたいのは粉チーズとか油（マヨorオリーブオイル）です。
粉チーズを減らすととろみとかなくなるでしょうから、粉を少し増やして、牛乳も増やしてみるとか、挑戦です

基本的にはおいしかったので、これでいい具合にレシピが安定すればHBで作る、食パンよりちょっと豪華な心強い１品として定着しそうなケークサレです。