チョコレート空間

チョコレートを食べて本でも読みましょう

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うかい鳥山(高尾)

2010-05-23 12:38:55 | グルメ

最近人気があって休日は混雑しているという高尾山へ

                  

小学校の遠足では全部登りましたが、体力的に自信がないのでケーブルを使った楽々コース。
大人の遠足なんです。

             
             たこ杉や…
                   
                   天狗や…
                    
  
     
山頂では名物、とろろそばとか
                     
                     田楽とか。


             
あと猿も見たり。

お土産物屋さんにもいちいち引っかかって、もの凄く時間掛かって、楽しんで登りました。
天狗焼は帰りに買おうと思ったら残念ながら完売


そして夜は、うかい鳥山

贅沢です大人の遠足ですから
高尾山口駅前から、送迎バスが出ています。

      
お店の案内に「合掌造りの集落」ってありました。
建物じゃなく、集落です。

                 
おお、確かに広い。
敷地が見渡せないものね。


      
四人で予約でしたが、個室です!
眺めもすてき。
向かい側の席がとても遠い(炭のせいもあるけど)

さて、お料理です。


           
           焼胡麻豆腐。
胡麻豆腐を焼くって…と思いました。
周りが硬くなっているけど中がとろり。
初めて食べる食感。
でもおいしいですー。

           
           わらびのおひたし
山菜だけど全然えぐみがありませんでした。
出汁の味もおいしいし、とっても食べやすい。
上に乗っているかつおぶしやわさびもおいしい。


           
           加茂茄子田楽
大っきい茄子
キレイに切ってあるけど、この茄子の上下はどうしているのか、と気にしてしまう貧乏性
茄子も柔らかくてちゃんとお箸できれいに食べられる。
味噌も味が濃すぎたりせず丁度良いです。


           
           鴨沢煮汁
具沢山汁です、とお店の方が説明されましたが、具沢山にしてはお上品よ、と思いました。
肉団子は鴨肉。
歯応えはけっこうあったけれど、くせはなくておいしかったです。
もう1個2個食べたい気持ち。


           
           若鮎塩焼き
ふわっと柔らかくて頭から食べられました。
きれいな味。
鮎って滅多に食べる機会がないので、嬉しい。


           
           地鶏と野菜の焼物
肉がすでに一部消失していますが…
この空きスペースに肉がありました(つまり上の写真の倍の量です)
これが目の前の炭火を使って自分達で焼くお料理です。

           
この地鶏のみずみずしくておいしかったこと。
2本あるのですが、それでかなりのボリュームでした。
たれと塩が選べます。
串についてる先のをたれにして、下のを塩で食べたり。
お野菜も甘みがあって、おいしかったです。
ただ換気扇があるものの換気がイマイチで、いっとき部屋がガス室に
洋服や髪が焼き物臭くなるのは覚悟しましょう。

           
           麦とろご飯
焼き物を堪能した後は、さっぱりと麦とろごはんです。
ここまでくるとかなり満腹になっていました。
赤出汁とお新香付き。


                    
入ったときは明るかったのにもうすっかり真っ暗になったお庭を食後に散策。
個室が点在する中、庭には水路が通り、こんな赤い橋やら水車が幾つもあったり…どこまで広がっているのか。
お食事処というか、一種のアミューズメントパークのよう。

初めて来たし、暗くて判らないせいもあったのでしょうか。
お庭を歩いていて行き止まりにいつまでたってもつかないので、送迎バスの時間もあるし途中で引き返しました。

5時すぎにお店に入って、もう8時です。
合掌造りの建物や資料館も拝見したかったです。
機会があればまた次回に

とても贅沢な時間を過ごさせていただきました。
ありがとうございます



~本日の高尾山のおみやげたち。~

       
        角粒黒ごま   
登山途中のお土産物屋さんにて。
ほんとに胡麻だけを固めた感じで、口にいれるとぼろぼろと崩れます。
甘いし体に良さそうだしおいしかった。

                    
                トマトのドライフルーツ(ベジタブルって言うべき?)
ちょっとおしゃれなお土産屋さんで買ったもの。
いろいろなドライフルーツの中にトマトがあったので買ってみました。
お料理に使うドライトマトみたいなものを想像したら、まったく違った
とても甘くて、言われなかったらトマトってわからない。

あんずとかに近いですかねー。
見た目もきれい
また買いたいけど、普通にそのへんに売ってないのかな。


            
           おじさん手作りの鳥笛。
「ホー、ホケキョ」
って吹くアレです。
猿園の前でおじさんが売ってました。


            
          吹くと嘴と尾が動きますよ。

これがかわいくて3人で買う。
あと嘴が赤かったり、青かったり。


けっこう見どころがたくさんの高尾山。
今回見られなかったところもあるし、また行きたいです

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春の工作~改造編

2010-05-09 18:15:44 | マトリョミン


                 
こんにちは!マチ子です。

この間作った聴診器代わりのチューブを、昨日練習会の時に使ってみたの。

          
底に当てる吸盤側の方は、チューブと吸盤と太さを合わせていたのでそんなに問題はなかったわ。


                   
問題はこっち!

チューブにはこのストローの太さはぴったりだったんだけれど、イヤーキャップにはちょっとストローが細かったのね。
テープで補強してつけてみたんだけれど、練習中に何回も取れてしまって…でもチューブを直接イヤーキャップに挿すと丁度良い太さなので、終いには直接挿したの。

              
ただ間にジョイント状のものが入らないと
チューブがしなってしまって、耳の中でイヤーキャップがずれてきたり、痛かったりしてイマイチだったみたい。

そんなこんなでバタバタしていたら、キャディ子さんが見兼ねてプラスチックのジョイントをくださったの。
グルコさんのを頂いてきてくださったんだわ!

さあ!これでちょっとマシになるんじゃない!?






          
あら、こっち側につけたの?

          
片側はチューブに挿して、片側は穴を開けてあった吸盤の部分に通して…まあ、そうするとこっち側はグルコさんのと全く同じ状態になったってわけね。


で、耳の方は…


                        
え…? またストローなの?

ストローがゆるかったから、チューブを2cmくらい切ってイヤーチップに押し込んで、チューブにストローを挿す状態にしてみたというわけ?


          
まあ、確かにそれなら取れてしまうのは解消されて安定しただろうし…吸盤側もジョイントでより安定したわよね。
でも私てっきり耳側にジョイントつけるものだと…。



             
なんだかどうも生活感のあるところは拭い去れなかったみたいだわ。
作る人の人間性が出るのかしら。

使い勝手については、また練習会などで使ってみます。
使い良かったとしても、ストローってそんなに強いものじゃないからどうなのかしらとかも思ってしまうわ。

でも大きさとしては聴診器よりだいぶ小さいので、丸めるとこんな大きさのポーチにも入って便利です。

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六花のつゆ(六花亭)

2010-05-08 19:54:02 | スイーツ♪


                美しいお菓子!!

                 
                 「六花のつゆ」

池袋東武の北海道展で購入。
ボンボンです。
上から時計回りに…

            赤紫/ワイン
        クリーム色/梅酒
            黄色/ブランデー
             赤/ハスカップ
             白/コアントロー
             青/ペパーミント

                 

きれいさで買いたくなってしまうお菓子って、珍しい
もちろん、ケーキもとってもきれいな形のもの、多いですけど。

味も良いです!
それぞれのお酒の香りがしっかりします。
ミントとかどうなんだろう、と思ったけどおいしかったし。

缶もきれいだし、お土産なんかにもいいんじゃないでしょうか。

今回六花亭は初めて見るお菓子がいくつかありました。


                  

こんな小さな缶のお菓子とか。

                  

中には小さな薄いチョコレートが各味3枚ずつ入っていて、これもいいです




                  
                                           おしまい。

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春の工作

2010-05-05 11:05:31 | マトリョミン

           ごきげんよう、マチ子です。
           
                 
みなさま、GWどのようにお過ごしですか?
マチ子はどこにも行ってません。
私たちのお世話係もずいぶんヒマみたいね。
一体何をしているのかしら?




                   
え?工作キッドを買いに行って見つからなかった?
まあ、私たちに何か作ろうとしていたのかしら。。。


                   
まわり灯篭?
な、なんでそんなものを?

                 

それが見つからなくてリプトンのおまけを使ってネックレスを作った?
だったら、そんなことより、もっと作ったほうがいいものがあると思うんだけど…。



                   

この間たまプラーザで開催されたマトリョミンオーナーミーティングで、「和三盆」という和服の素敵なアンサンブルの方たちが素敵なモニターをつけてらしたのよ。
マトリョミンの音モニターといえば聴診器と相場が決まっているんだけど、チューブの先に片耳だけにイヤーチップがついていて、そう、ちょっとSPのイヤフォンみたいな感じかしら。

聴診器って、確かに片耳は外してつけるか、片方のチューブを外してつけるかしているから両耳ある必要はないのよね。
むしろ片側だけの方が音も聞きやすそうだし、耳も痛くないんじゃないかしら?

チューブの先には
グルコさんが作っていたように吸盤のようなパットをあてたらどうかしら。

これっていいとこどりのコピーってこと?



というわけで、どうせひまなようなので、ちょっと挑戦してもらいました。

              
チューブと吸盤は東急ハンズで買ってきたらしいわ。
聴診器のチューブの太さとかちゃんと確認しないで適当に買ってきたんですって。
まったくいい加減よね。
聴診器についているものよりはだいぶ細いみたい。
内径4㎜、外径6㎜のシリコンチューブですって。

              
              
いちおうチューブの外径と吸盤の内径をあわせるってことは気付いたらしいわ。
音が通らないので吸盤の根元のゴムの部分には穴をあけて…

              
チューブを吸盤に挿すの。
グルコさんに比べるとだいぶ雑な作業だわ。
ジョイントもつけていないし。

そして吸盤のほうにはつけなかったけれど、イヤーチップとチューブをつなぐところにはL字型のジョイント、これはつけようとしていたのよ。
ところがハンズの店員さんにお聞きしたら、以前は水道用品で扱っていたんだけれど、今は扱いがないんですって。(池袋店)

イヤーチップとチューブも偶然太さが合って直接つながったんだけど、そのままだとなんだか飛び出しそうで不安なのよね。
家の近くにはホームセンターなんかもまったくないし。

          え?じゃあ代用品?とりあえず?

              

             ちょ、ちょっと、それ…






                   

私の見間違いじゃなければ
それ、ストローじゃないかしら!?


                

           
            なにかしら、この生活感。              
            不安だわ、この人のやることって。

                
と、とりあえず完成品です。。。



               
                     

ああ、もう。
うちのお世話係はお裁縫もできないし、なんでこんななのかしら。
先行き不安だわ!    
            

         
 

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MARUICHI BAGEL

2010-05-03 01:22:52 | グルメ

代々木上原にあった頃から気になっていたけど行ったことがなかったマルイチベーグルへとうとう行きました。

白金高輪、4番出口を出て1分くらい。すぐ。

たまたま近くに用事があって、まず行きに寄りました。
午前10時過ぎ。
サンドは11時過ぎから始めるということで、具なしのベーグルのみ販売。

               

お客さんもぜんぜんいない中、ソルト、ブルーベリー、セブングレインハニーフィグを購入。

まだ焼き立てで熱々でした。

               

熱々を食べたい!と、ベンチでブルーベリーを食べてみる。
焼きたてなので、もっちりはしているけども若干フカフカと柔らかい。
うっかりしてると全部食べちゃいそう。

ベーグルおいしいけど、行列してるとか聞いたけど、そんなにも格別かなぁ?とこのときは思いました。


でもサンドも気になるから、帰りも寄ろうかなと思い、帰り…予定より早くて正午前。

                

       おおっ、行列が!!

ドアの中も並んでいるんですよ~。
せっかく用事が早く済んだし、素ベーグルも買ったし、と悩んだ挙句、まあ滅多に来ないしと思い列に加わる

      待つこと30分余…

オーダー方式が判らないので前の方の人のを聞いている。
まずベーグルを選択。
次に具を選択するが、ハーフ&ハーフみたいのや、野菜を加えるなどもできる。
更に具の量がレギュラーと少なめがある。
「すぐ食べる」というと、焼きたてベーグルで作ってくれるらしい。

並んでいるときに作るのがちょうど見えるのでずーっと見ていたんですが、具の量がはんぱない、そしておいしそう
これか、人気の理由

人様のオーダーで、卵がものすごくおいしそうだった。
そして凄い量。
でも卵は卵だけだ(に見えた)けど、ポテトサラダは卵もにんじんも、いろいろ入っているし、と欲張りポテトサラダと、ツナもなんだかとってもおいしそうだったのでこれらのハーフ。

               
               ポテサラ&ツナ/オニオンベーグル

紙で包んで半分に切るのですが、具が両方入るように切るか、具ごとで切るか聞いていてくれる。

もうひとつは甘い系のにしようと思い、ウォールナッツレーズンTOFUクリームチーズ。ベーグルはポピーシードで。

               

クリームチーズもレギュラーだと厚みは凄いようなので、こっちは「少なめ」にしました。
別に決して少なくはないっす。
充分っす

クリームチーズの方はまあ割と普通においしかったです。
レーズンやくるみと具沢山で嬉しかったのと、豆腐が入っているからかチーズもさっぱりしていた。

ポテサラ&ツナですが。

ものすごくおいしかったです!!

ポテトサラダは味はさっぱりめで、じゃがいもの味がとってもおいしくって、これポテトサラダ単体でも注文したい。
そしてツナ!
ペッパーや刻んだオリーブが入っていて、とってもスパイシーでおいしいツナ。

次回行ったら(完全に行く気になっている)、このツナは絶対リピ決定。
卵もね、見ててすごくおいしそうだったし、きっとおいしくないはずがないと思うし、卵も頼みたい。
他のサーモンとかもきっとおいしいんだろうな。

18時閉店ということなので、またぜひ土日に行きます。



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全国味の逸品会(池袋西武)

2010-05-01 20:27:52 | グルメ
もう後半に入りましたが、池袋西武で全国味の逸品会
前半に買ったのは…


              
          神戸、夙川ロール

試食ができるというのでさせてもらい、おいしかったので買うことに決めました。
試食させてもらえるとありがたいですね。
見掛け倒しとか、好みとかありますので…。

こちらのロールはスポンジが崩れ落ちるくらいの柔らかさ、ふわふわ加減。
そして甘すぎないクリーム、と結構ツボなロールケーキでした


              
          熊本、いきなりだんご

昔ながらの熊本名物。
以前に熊本出身の友達が、地元のお菓子で大好きだというので食べたことはありました。
さつまいもは輪切りがそのまま、その上につぶあん、そして団子の粉みたいなしっかりめの生地で包んで蒸しあげてあります。
昔は家庭の味だったようですね。
安心するおいしさです。

それから写真がないですが、宮崎の肉巻きおにぎり、肉俵を買いました。
しょうゆ味と塩味。

以前に全国物産展のような場所で、もうできあがってパックされている肉巻きおにぎりを買ったことがあります。
パックされて数日保つようにできているので、ようはコンビニのおにぎりじゃないですけど、ご飯は酸っぱいような保存料の味がするし、お米も粒がなくなってちまき状。
お肉も硬くて、正直あまりおいしい食べ物じゃないと思いました。

しかし今回その場で作って売られているのを買ってみたら…
全く別の食べ物でした!!
おいしかったです。

味も落ちるしということで、肉俵さんは地方発送などは受け付けていないそうです。
正解だと思います。

後半は下北沢の肉巻きおにぎり、ニックンロールが出ています。
こっちも買おうかと思ったのですが、平日夜8時頃、30人くらい並んでいたのでやめました


後半。


               
         吉祥寺、たいやき天音。

                   羽つきたい焼きです!!

               

中はつぶあんの1種類のみ。
生地がすごく薄くて、あんこは甘めですがおいしかったです。
あと、羽の部分のバリもかりっとしておいしい。

他の店もみんな羽つけちゃえばいいのに、って思いました。

また食べたいです。

全国味の逸品会、5/5(水・祝)までです


それから帰り道、地下を歩いていたら地味~に「Yahoo!お取り寄せグルメショッピング」のポスター。
西武の常設の和菓子売り場の中にぽつんとコーナーが。

そこで、以前催事場でやってたときは即売り切れで、姿すら見ることができなかったオーガニックサイバーストアの濃厚ミルクシューなんかも売っているよ

                
念願の濃厚ミルクシュー2。
「2」でしたよ。
バージョンアップ?

                

バニラビーンズもところどころ見えるクリーム。
母はクリームがおいしいと言っていましたが、私は想像していたのとちょっと違った。

もっと牛乳の味のする濃厚な生クリームを想像していたのですが、割とべったり甘めのクリームでした。
あんまり好みでもないかな。
ウエストのシュークリームの方が好きだな。
というか、ちょっとしたケーキ屋さんのシュークリームでいいんじゃ…なんでこんなに売れて…ま、好みですよね。
      
4/28~(水)5/11(火)まで出ているそうです。

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