京都・冬のご馳走「蒸し寿司」ひさご寿し

蒸し寿司の時期もそろそろ終わりが近づいてきました。ぬくぬく冬のご馳走です。
色々なお店で味が違うので食べ比べも楽しいですが最近はひさご寿しさん一択！
穴子入りの酢飯も美味しく上にのったふかふかの百合根とぎんなんがまた美味しい。