京都・御所「雲月」小松こんぶ＆わらび餅

クリスマスも終わり気忙しくなってきました次はお正月準備といったところですね。
御所近くの料亭「雲月」さんはなかなか予約が取れない人気店でこの日も御予約で満席！
 

懐石料理のお茶請けとして出される「小松こんぶ」が有名で
有名デパートの通販などでも販売される程、店内でも販売されています。
 
丁寧なラッピングで真田紐で結ばれた包装紙の中は木箱
その中に橙色の布に包まれた瓶詰の小松こんぶが入っています。

極細切りの塩昆布は太さは普通の半分程、塩加減も控えめで
品の良さがいかにも京都らしい感じです。

お料理の最後に出されるわらび餅も数量限定で販売されています。
ころんとした和紙の容器に赤い紐、松葉が添えられお洒落！

中にわらび餅と黒蜜、きな粉が入っています。とろりとした食感が美味しい。

他にも鯖寿司や梅びしおなどのお持ち帰り用あり

店頭に満席の案内があっても暖簾をくぐり店内に入ると
台の上には色々な商品が並び声をかけると販売してくれます。