私のつぶやき日記

北信州の果物農家の主婦です。農作業や日々の暮らしの中の、ちょっとしたつぶやきです。

コレって氷筍?

2011-03-03 18:43:19 | 北信濃の四季
普通出かけて帰ってきた車の足元には、こういう氷柱ができます。


今日の夕方見ましたら・・・・。

ちょっとびっくり!
下から上に伸びている氷柱です。氷の筍と書いて「ひょうじゅん」です。

せっかく暖かくなってきたのに、また冬に逆戻りの寒さです。
明日は娘の卒業式。その明日まで寒い予報です。
明後日はあたたかくなるみたいだけど。
スカートはいて行くの、ちょっと考えてしまう・・・・。

今日降った雪は、駐車場の隅っこに積み上げられていました。
今までにあったものと合わせて、大きな雪山です。

3月です!!

2011-03-01 18:46:44 | 御飯のおかず
雨が降ったりして、どんどん雪がとけています。
ぶどう園の脇に「蕗ったま」が出ていました。


さっそく蕗味噌を作りました。
子どもたちは「いまいちこの美味しさがわからない・・・」と。
「大人になれば解る!!」と、母は答えておきました。

油をたっぷり敷き、刻んだ蕗を入れ、ちょっとお砂糖。
そして、おばあちゃん手作りの味噌と混ぜ混ぜ・・・。

ご飯がすすみます。このできたてほかほかが美味しいんです。
ちょっと苦くって。

これから枝燃しなど、畑に行きますので、たびたび食卓に登場しそうです。
皆これを摘み取るのが大好きですので、せっせと刻まないといけません。