ワイングラスで飲むお茶

ロイヤルブルーティーというお茶。1杯2000円。マンダリンオリエンタルホテル他で飲めます。

有機栽培の手摘みの青茶を特製の仕込み水で水出し、酸化防止剤等使わず作っているそうです。発酵の度合いによって緑茶に近いものから紅茶に近づいているものまでありました。