教えてもらった料理☆

休みの日はあっという間に過ぎて、
いつもより１時間早く１５時半過ぎに
保育園に迎えに行ってきました。

そして、先日、知人に教えてもらったレシピで
夕飯の一品を作ってみました。

『めっちゃ簡単やから作ってみ』

と言われたその料理。

名前は…オリジナルなので聞いていません。笑。

豚肉のしょうが焼きをする要領で準備し
お肉の表面を先に焼いて
作っておいたタレを絡めるときに
半月切りに切った長芋を投入して
仕上げに大葉の千切りを乗せるんです。

長芋はすりおろしたり短冊切りで
火を通さずに食べることも多いし、
表面に味が絡めばＯＫやったから
簡単にできました。

大葉がポイントらしく、
それでサッパリといただけるらしい。

仕上がりはこんな感じ。



大葉はせぃせぃたちは苦手やったみたいやけど
お肉と長芋はパクパク食べていました。

ごちそうさまです～☆