メンドクサイので、二度と作らないと宣言したのに、撤回して作成途中です。
「オレンジピール」
いただいたのが2個
そのうちの1個の皮で、作ってみました。
一日目
2日目
三日間･･･干さないとならないんだけど、上手くいくかなぁ～
日曜日は、4時起き
月曜日の今日は、目覚ましかけないで･･･
もし目が覚めたら「TV観戦」しようと思ってたら･･･
「こまっちゃうなぁー」
2時半に目が覚めた！
こういう時は「家事」が進むのです。
拭き掃除
料理
雑用
ってことで、「オレンジピール」を作ってしまった･･･
たけのこの「若竹煮」
※ NHKのあさドラの「相関図」など調べちゃったり…
（若い俳優さん達の名前など、知らなくて
）
Uさんからいただいた「タケノコ」で、「たけのこご飯」を作ってみました。
静岡の方のお友達かららしい。
去年も、お裾分けでいただいたなぁ･･･
今回は、「タケノコと油揚げ」を、フライパンでちょっと焦げ目がつくまで炒めました。
TVで見たのか？
ネットで見たのか？
･･･忘れたけど、「これ、いいなぁ～！」と、思って、トライです。
気持･･･硬いかなぁ～
少し、味付けを濃くしたのは、良かったかも～
※「らやなくちゃ、、ならないこと」を、ちょっとやった一日でした。
この時代、、なんでも「スマホ」で、変更できます～と。言われちゃう。
・・・
昭和生まれには、めんどくさーーい 
まぁーー言い訳ですが･･･
※「5時起き」で、山本君が先発登板の試合、TV観戦しましたよ！
5回の裏、、「ピッチャーライナー」瞬時にキャッチ出来て、素晴らしい
っていうか「怖いですね～オソロシイ」たぶん？0.1秒差で、顔面強打ですよね。
山本君も、「持ってる人」だと確信しました！
WEBから、お写真お借りします。
※ カメラマンのかたの名前･･･後で調べます
昨日、お買い物に行ったら「大きな筍」の前で足が止まってしまいました。
「どうしよう～～～」
「買うか？止めるか？大きすぎるか？」
写真を撮り忘れましたが、、
「1本大きい筍」を買ってしまった。
米ぬかは、サービスでいただけました。
昨晩、「下準備」をしっかりして、「茹でる」「出汁で炊く」までしました。
半分は、出汁と共に「冷凍」しました。
※LineでTさんに聞いたら、「出来るよー」と。参考記事を送ってくれました。サンキュ
4/16
ミニトマトを使って、パスタ
4/17
「たけのこご飯」３合
※油揚げと鶏肉も入れてます。鶏肉は、別料理に変身させます。
先ず母に「お供え」
※「木の芽」は、MadameCowさん家からいただいた貴重もの
お裾分け用
TさんちとUさんち
穂先の柔らかい方（出汁で炊いてます）に、「山椒味噌」を付けて焼いてみた。
※こちらもMameCowさん家の手作り味噌から作ってみました。
「硬い部分」と冷蔵庫の残り物で、ごちゃごちゃ煮物（エスニック風・辛い）
「竹の子」の夢を見そうなくらい、作りました。。。(笑)
えええーーー何回目かなぁ？
５回目かな。マーマレード作りました。
Uさんのお友達S田さんちの甘夏２個
圧力鍋で15分⇒粗熱とれたら⇒水分飛ばすように、火にかけながら、まぜる。
ジャム瓶が、なくなり･･･適当瓶「大・中・小」4瓶
でーーきた！
下準備が、手間かかるけど、炊くのは簡単
※ Amazonで注文してた「水きりボウル」到着！
「3WAY 水切りボウル」
Made in TSUBAME
藤井器物製作所
思い切って購入しました(笑)＠2,500位
洗う・和える・さらす・水切り
ボウルとザルの機能がひとつに。って！
「お米研ぎ」に便利と、最近私がハマッテルYouTubeの奥平さんが使っているの観て、欲しくなりました。
「買ったらすぐに使う！」
便利です！買って良かった。
Uさんから「シチューを作ったから、食べに来ない？」と。お誘い。
気分 落ちこみ中なので、「行くーーー！」と。速返事。
「牛筋肉」をコトコトと煮た美味しいシチューでした。
ご馳走様
※私は、飲み物（ビール）と手作りマーマレードとジプロック（可愛い柄）とお菓子
「ばんざい山椒」三角の。岩塚製菓
これ ↓ 辛いです！
ワインのお供にもなる「Kit Kat」
※ 帰りに、お土産もらって来ました。またマーマーレード作ります！
Uさんの友人（S田さん）のお庭になった甘夏
Uさんの関西のお友達からの「いかなご釘煮」
お相撲好きのUさん 「相友（相撲友達）」と、Line談義するようです。
お相撲始まったら、毎日･･･
24歳の「尊冨士」新入幕で優勝
おめでとうございます
4回目の「マーマーレード」作りました。
今回は、オレンジのマーマーレード
冷凍してた「すだち」果汁も入れてね。
う～～～ん
なんだか イマイチ
※ヨーグルトに入れれば、問題なし、まぁ～美味。
「ミートソース」の作り置き
パスタでも、パンでも、美味しいです。
これは、良く出来ました！
※今、、感化されているYouTube
OKUDAIRA BASE
29歳の奥平くん（去年結婚されているようです）
古民家で、丁寧な生活をされてて、その様子をYouTubeで紹介されています。
お料理上手だし
手先が器用だから
DIYもお手のもの
キッチン道具などのセンスが良い
一番は、観てて「癒される」
映像が綺麗だし、編集が素晴らしい
ってことで、只今･･･凝ってます！
観ながら･･･お茶しちゃってます
「黒豆茶」を作ったので、その残りで「黒豆ご飯」を作りました。
本当は、Uさんからいただいた「栗」で、栗ごはんを作ろうかなぁ～と。
でも、変更。（栗ごはん作るの凄い手間かかるので…）
※ 栗は、蒸しました。
この「月」は、9/28 ウォーキングの時に撮影
可愛いもん好きなUさんから、いただいた「羊羹」
20230915 ← この時は開封してません。
「十五夜」にいただきまーす。
「月あかり」 三英堂 島根県松江市
※ 「X」で、見つけていた記事 ↓↓
TSUJIさん（辻仁成さん）のレシピ
こちらは、炊飯器でつくる「蛸セロリごはん」
これを、読んでから、作ってみたかった･･･
今回は、このレシピの変化球
「残りの栗豆ご飯とセロリ、蛸のコラボ」にして、炒めごはん。作ってみました。
今日の、ランチ！
味付けは、塩・胡椒とオリーブ油・マヨネーズ
ブロッコリー、トマトも入れての、残りもの炒め
次回は、炊飯器っていうか～お鍋で作ってみます。
炊飯器ないんでぇーーー
食べ物が美味しくなる「季節」･･･秋
でも、四季･･･食欲があり、「食事が美味しくないと、感じない！」
これって、幸せってことだと、思う。
とある日の「夕飯」
「ポートレイト」撮影だと
「水茄子のぬか漬け」美味しかったー
サンキュ Cさん 
とある日の「おやつ」
阿佐ヶ谷の「うさぎや」のどら焼き
「冷凍」していたのを、自然解凍して、ちょっとだけ「10秒位」チン
めちゃ美味しい
※「ポートレイト」設定で撮影
昨日 9/27に、届いていたんだと思います。
今朝 郵便受けを覗いたら、ステキな郵便スタンプが押された「お手紙（封筒）」が入っていました。
スタンプは 「まつやま坊ちゃん」
松山の友人（徳友さん）から、「手作りバッチ」が贈られてきたの。
「らんまん」で話題の「牧野植物園 高知の押し花」と「土佐和紙」で作られたモノ。とのこと。
ありがとう
18：14 なんか～面白い「雲」
昨日は、父の命日
当時のことを思い出していました。昨日ね…
「秋の気配」は、感じますね。
まだ…暑いけどね
Wさんからいただいた「茹で落花生」
最後の「茹でピー」で、胡瓜和え
冷凍庫を整理したら、（たぶん）1年前の「栗」が出てきたので、ワイン（甘口）で、ワイン煮してみました。
もう…「秋」なんでしょうが
「暑い」から…「初秋」らしくないなぁー
テレビの料理番組で「マンマの料理」を見て、美味しそうだったから、作ってみるから、「食べに来て！」と。
またまた友人Uさんちへ、お邪魔しました。
「肉団子とレバー」が食材に入っている、トマト味のパスタでした。
私は、「ピクルスとベーじゃがとエッグタルト」を持参
あと、「ノンアルコールワインの缶、白と赤」と炭酸水
8/23 甲子園での夏の高校野球、決勝戦でした！
それを観終ってから～と。
「慶応 VS 仙台育英」決勝戦
もの凄い応援団でしたね
幼稚園ー小学校ー中学校ー高校ー大学ー大学院ーOB
それはねぇ～～～
両校 頑張りましてね すばらしい試合でした
107年振りの優勝だそうで、慶応 おめでとうございます
追記：
Uさんが、気に入ってくれた「ピクルス」
残りの野菜で、炒め物
こちらは、持参せず、自宅用
