あずきなここあマフィン

今日は久しぶりにおやつを作りました。

といっても、キットの残りのココアパウンド用の粉を
消費するために・・・。

小麦粉とB.P.を追加して、あとは卵、バター、豆乳、
ゆでた小豆ときな粉を入れてみました。

砂糖を追加しなかったので、甘さ控えめ。

それでも、3時には小腹が空いてしまうおチビには
十分だったようで、あっという間に完食でした。

残りは冷凍してあるので、また別の日のおやつに・・・。