気のむくままに。

日常のあれこれ。

黒ゴマミルクゼリー

2009年09月01日 | 食べ物
今日のおやつは、黒ゴマミルクゼリー。
寒天で作るレシピだったのですが、
ウチにあったのがゼラチンだったのです。

きなこを牛乳と蜂蜜でのばしたソースを
かけていただきました。

黒ゴマはすりゴマを使ったのですが、
8割が底に沈んでしまいました・・・。
でも、甘さ控えめのゼリーと
黄な粉ソースがバッチリなお味。

黒ゴマと黄な粉ってだけでも健康的な
おやつ、って感じがしませんか?