黒くて太いの

会社帰りにスーパーに寄ってみれば、巻きずしの特売をやっていました。

そうか、明日は節分か。節分って大人になると忘れてしまうイベントのトップレベルだと思うなあ。

色々な巻きずしがある。鉄火、ネギトロ、トンカツ巻きなんてのもある。でも私が一番食べたかったのはオーソドックスなかんぴょうと卵焼きの巻きずし。

子供のころはあまり感じなかったけど、この年になるとあの素朴で安心する味がたまらなく美味しく感じます。

人それぞれだけど、私はオーソドックスな巻きずしを食べるときは醤油はつけない。甘く煮られたかんぴょうの味だけで十分だ。たまごが中身の大半を占めていてくれると嬉しい。そしてたまに感じるきゅうりの歯ごたえ。

シンプルだけど奥が深い！　そんな風に思わせてくれる一品。本当は恵方角を向いて一本無言で食べきらないといけないとか聞いたけど、こんなの最近できた風潮な気もするし……普通に食べようっと。