母が立派な箱入り苺を買ってきてくださった！ヾ(´∀`*)〃
これは使い応えあるぞということで苺祭を開催することに。
トップバッターは、苺のミルフィーユ。
作って冷凍しておいたパイ生地があるとほんとラク！
過去の自分に感謝だわー。
たくさんピケをして、膨らむなよーとおまじないまでかけたのに
ちょっとあなたたち膨らみすぎではないかい?
重しを乗せて焼けばよかったのだろうけど
うちには天板が2枚ないのです。
これは邪道だと思うけれど、厚さを2~3枚にスライスして使用^^;
組み立ててしまえば意外とわからないですし
きちんと層ができているので剥がしやすかったから、まあいいか。
終わりよければすべてよし！です。
カスタードクリームはいつもより濃厚です。
バター入りで風味よく、バニラの香りもしっかりと。
甘いクリームと苺の甘酸っぱさがおいしい、ミルフィーユとなりました。
さてさて、この苺祭何回続けられるでしょう。
毎日更新していくつもりなので、お楽しみにー♪
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