あすなろ・鉄火丼

たまには魚も食べます。

今日は外食デー。

「日本料理・あすなろ」（伊那市上牧）へ行きました。

日替ランチに「鉄火丼」（税込８００円）があったので、久々に魚です。

運ばれて来ましたよ。

まぐろの赤身、綺麗ですね～。

伊那では、昔、こんなピンク色に近いまぐろの赤身は食べられませんでしたよね。

大昔の話ですよ。私が子供の頃の話。

どす黒い赤身でも美味しい美味しいと食べていました。

赤見の刺身、何切れあるんだろう？

とにかく、ひたすら食べましたね。

ご飯は、普通の酢飯ではない白飯。

その上に、青のりが振り掛けてありました。

お行儀が悪いですが、掻き込みたいので、わさびを醤油で溶いたのを鉄火丼全体に回し掛けました。

うーん、美味しい！

まぐろの刺身も久し振りです。

ご飯にわさび醤油が染みて、これも美味い！

８００円で鉄火丼（本来は１,４００円で提供）、最高ですね。

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