ドカベンで弁当を作ったよ

今日は、休日のはず---でしたが、急遽１日中外出することに。

午前中、自動車保険の契約で顧客宅を訪問するのは２週間前から決まっていたこと。

実は、伯父さんが４日ほど前に亡くなったのです。

今日はお葬式。

仕事の予定は外せませんので、仕事が終わった後に葬儀場へ駆け付けました。

何十年も会っていない いとこたちにも会いました。

私が還暦ですから、みんなそれなりに おじさん・おばさんになっていましたよ。

親世代が高齢になって来ています。

いや、私だって いつお迎えが来るか知れません---。

何だかんだで、午後３時まで葬儀場におりました。

もう、コロナも５類に移行し、親族には精進落とし（食事）があると思ったのですが、ありませんでした。

その代わりに、グルメのカタログギフトを頂きましたが---。

なので、腹ペコです。

帰宅後に、家で着替えをした叔父さんから頂戴した おにぎりで空腹を満たしました。

晩ご飯はどうしましょう！？

買物に行くのも面倒だしなぁ。

ご飯を炊いて、先日購入したアルミの弁当箱へ詰めましょうか。

おかずは、冷蔵庫・冷凍庫に有るもので。

ハムカツが有りましたよ。

これを、ソースカツのように甘辛のソースだれを纏わせてご飯の上に載せました。

玉子１個で、玉子焼きを作りました。

貧弱ですみません。

あと、冷凍庫に保存してあった帯広豚丼の具を炒めてトッピング。

野菜は、ご飯と豚丼の具の間に千切りキャベツを敷きました。

そして、紅生姜！

まだ食べていません。

午後３時過ぎに昼飯だったので、もう少し経ったら食べますね。

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