あすなろ・チキンソースかつ丼

久し振りに「日本料理・あすなろ」（伊那市上牧）で昼食。

今日の日替定食は、「チキンソースかつ丼」と「ローメンセット」だそうです。

私は、チキンソースかつ丼（税込８００円）を注文しましたよ。

運ばれて来ました～。

ん～、あすなろにも諸物価高騰の波が---。

まず、ここ２か月くらいご無沙汰していた内に、ご飯の上に敷かれた千切りキャベツがだいぶ減りましたね。

以前は、千切りキャベツの山にチキンかつが立て掛けられていましたが、今は少ないキャベツを薄く平置き。

仕方無いです。キャベツは高価ですから。

それから、小鉢が１つ減ってます。

これも、米が高騰しているため、何かを減らさないと８００円の価格維持が出来無いんだと思います。

でも、チキンかつが分厚くてボリューム満点。

それが３枚ですからね。

今日のソースだれは、ソースかつ丼と言うよりも たれかつ丼と言った感じの味。

醤油とみりんの割合が、ソースよりだいぶ多いように感じました。

まあ、新潟名物のたれかつ丼みたく、和風味で美味しかったですけどね。

何より、企業努力で日替定食８００円を維持してくれていることに大感謝です。

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